La Bolivie, avec sa diversité climatique et géographique, offre des conditions idéales pour la culture d'une grande variété de produits agricoles.
Graine de chia, noix d'Amazonie, quinoa de montagne, banane, baie d'açaï, mangue…
Ce calendrier des récoltes vous permet de découvrir les périodes idéales pour la récolte de nos produits phares cultivés par les petits producteurs locaux en Bolivie.
Graine de Chia
Période de récolte : Juin à août
Les graines de chia sont semées après la saison des pluies, en début d’année civile.
La récolte a lieu environ cinq à six mois après la plantation, de juin à aout.
Effectuée de manière artisanale et à la main, elle préserve la qualité des graines et la richesse de ses nutriments.
Noix d'Amazonie
Période de récolte : Décembre à mars
Les noix d'Amazonie, également connues sous le nom de noix du Brésil, sont récoltées durant la saison des pluies, de décembre à mars.
L’action du vent et des pluies permettent aux noix de tomber naturellement des arbres et sont ensuite collectées par les communautés locales.
Cette période de récolte est cruciale pour les familles qui dépendent de cette activité.
Quinoa de montagne
Période de Récolte : Avril à juin
Le quinoa de montagne est semé à la fin de la saison des pluies, généralement en novembre et décembre.
La récolte commence au début de l'hiver andin, entre avril et juin.
Cultivé à haute altitude, le quinoa de montagne bénéficie des sols riches et des conditions climatiques uniques des Andes boliviennes.
Banane
Période de récolte : Toute l'année
Les bananes peuvent être récoltées tout au long de l'année grâce au climat tropical constant de certaines régions de Bolivie.
Les producteurs locaux surveillent attentivement la maturation des fruits pour les récolter à leur apogée de saveur et de nutrition.
Baie d'Açaï
Période de Récolte : Avril à Aout
La baie d'açaï est récoltée pendant la saison sèche, d'avril à aout.
Les baies sont cueillies à la main au sommet des palmiers açaï, une méthode qui nécessite des compétences et une grande agilité.
La période de récolte garantit que les baies sont à leur pleine maturité, offrant ainsi une saveur et une nutrition optimales.
Mangue
Période de récolte : Septembre à janvier
Les mangues en Bolivie sont récoltées pendant la saison chaude et humide, de septembre à janvier.
Les mangues sont cueillies à la main lorsqu'elles sont parfaitement mûres, garantissant ainsi une douceur et une saveur tropicale incomparables.
Natural Andes sélectionne soigneusement ses produits et ses partenaires, garantissant qualité et authenticité.
La rythme des récoltes est une composante essentielle à nos activités ainsi qu’aux vôtres.
Nous vous recommandons vivement de nous faire part des volumes nécessaires en début de récolte.
Cela nous permet de préfinancer et soutenir nos partenaires à travers un accord, garantissant disponibilité et un prix plus juste !
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